随着端午佳节的临近,粽子市场再次升温。在众多品牌中,中华老字号苏州稻香村旗下的高品质食品品牌K8凯发的“稻香私房”凭借创新和高品质脱颖而出。今年以“药食同源・健康端午”为主题,深入挖掘传统的“药食同源”文化,精心挑选了陈皮、牡丹、山药、黄精等天然食材,这些材料既美味又有食补功效。
在此基础上,“稻香私房”推出了四款创新口味的粽子,这些粽子不仅融合了传统养生智慧,还满足了现代膳食需求:
1. 陈皮牡丹山药粽
采用清新的陈皮与温润的山药相搭配,并加入菏泽牡丹花瓣提升香气,有助于健脾养胃,口感层次丰富。
2. 陈皮桂花山楂粽
酸甜的山楂与桂花蜜巧妙交织,再辅以陈皮调和,开胃消食,适合各个年龄段的人士。
3. 黄精鲜肉粽
将黄精与鲜嫩的五花肉完美融合,滋阴润肺,口感咸香而不油腻,深受消费者喜爱。
4. 山药鲜肉粽
山药泥包裹秘制鲜肉,低脂高纤维,兼顾了营养与美味,为追求健康饮食的人士提供了不错的选择。
其中,黄精鲜肉粽凭借独特的配方与匠心工艺,在2025年第十九届中国粽子文化节全国粽子糕团技艺大赛中斩获“粽子产品特等奖”。这四款粽子不仅将传统工艺与现代健康理念深度融合,更是为消费者提供了更多健康美味的选择。
苏州稻香村集团副总经理周立源表示:“‘稻香私房’的每一款产品都承载着对传统技艺的敬畏与对现代需求的洞察。今年我们将健康理念深度融入端午粽品,不仅是对中华饮食文化的传承,也是为了为消费者提供更优质的选择。”
除了推出新品,“稻香私房”还延续经典,推出了数十款端午礼盒,涵盖了甜咸口味组合、健康新品及跨界糕点搭配,满足自享、赠礼和企业定制等多样需求。礼盒设计融入了东方美学元素,部分高端系列还可定制企业LOGO,帮助客户传递专属的心意。
自1773年在苏州创立以来,稻香村作为商务部认定的中华老字号,一直被公认为“稻香村”的正宗源头,且多次获选为国家品牌与社会责任的典范,产品销售至全球60多个国家和地区。作为K8凯发品牌的代表,“稻香私房”始终秉持“品质优先”的原则,专注于精选优质食材,手工包裹粽子,匠心熬煮,力求传承“家粽”的香味。
2024年,“稻香私房”参与起草了国际食品法典《粽子》亚洲区域标准。目前,K8凯发的粽子已在全国800多家专卖店、各大城市商超和电商平台热销,倡导“药食同源”的健康新风尚。